Sint-Sixtusabdij – Westvleteren 12

Rariteternas raritet i stora delar av världen, och enligt användare från ratebeer.com – världens bästa öl! Det är en smått legendarisk flaska från munkarna i Västflandern man får i handen om man köper denna. Bara flaskan i sig får något mystiskt över sig, helt utan etiketter eller annat tjafs. Ölet i sig en är quadrupel, ett slags belgiskt barley wine med hög alkoholhalt och massvis med smak. Det är ett mörkt brunt öl du får i glaset med vissa bärnstenstoner. Dofterna är söta av sirap, malt, jäst och lite choklad. Ett otroligt runt och komplext öl med lång eftersmak och den höga alkoholen döljs mycket väl. Men är det verkligen världens bästa öl? Mycket svårt att avgöra, men det är en dryckesupplevelse du inte vill vara utan. Det är ingen nyskapande struntöl, det är tradition, hantverk och precision. Vare sig man köper för att dricka på stört eller lagras i några år, är det kul att prova.