Garage Beer har tillsammans med humleproducenten Simply Hops bryggt en ny IPA – de har fått chansen som ett utav de första bryggerierna i Spanien att brygga något med deras senaste kotte – Exclipse. Den här humlen har fått väldigt mycket uppmärksamhet på sistone.
Den är ganska lik Galaxy i sin rejäla fruktighet med lite extra toner av apelsin. Här paras Eclipse med Enigsma för att höja tonerna av apelsiner, mandariner, vindruvor, grape och dank humle.
“When discussing this beer with Benedikt from Simpy Hops, we both wanted this beer to be big on aroma and flavour, creamy in body yet finish with some dryness and enough bitterness to give maximum drinability”
