Det hela började med ett crowdfunding-projekt för att få hjälp att köpa in de massiva “Foeders”, gigantiska ektunnor – vilka nu gett frukt! Cellar series innebär ekfat, Brettanomycesjäst, frukter & bär, huskulturer och spontanjäsning! Nu är det premiär för de första flaskorna från stora ekfaten! Det här en “ren” Farmhouse Ale som fått jäsa Mixed Fermentation på en blandning av Saccharomyces, Brettanomyces, och såklart de andra kulturerna som finns i fatet redan. Funky, komplext och uppfriskande!
Ytterligare information
Vikt | 1280,0 g |
---|---|
Alkoholstyrka | 7.0% |
Stil | Mixed Fermentation Farmhouse Ale |
Bryggd i samarbete med | Stockholm Brewing Co, Stockholm |
Volym | 75cl |
Förpackning | Storflaska |