S43 – Upper Hutt

S43 startades 2012 och har haft som huvudfokus att utveckla sin ”British Style Cask Ales”. S43 är ett för oss helt nytt bryggeri och vi ser fram emot deras spännande take på moderna och äldre stilar. Kraftig DIPA som fermenterats med London Ale jästen för att få ut så mycket fruktiga estrar som möjligt, och den tyngsta torrhumle-notan som S43 någonsin haft. Det är Mouteka, Wai-iti, Nugget, Kohatu, Ekuanot och MOutere som ger ölen sina toner av citrus, tall och stenfrukter. En balanserande beska håller alkoholstyrkan i schack. Rejält gott!