Norska Marlobobo har seglat upp världens femte högsta rankade “mjöderier” på Untappds lista över mjödproducenter – de fortsätter att producera komplexa, smaktunga och lyxiga mjöd från de norska skogarna.
Mulder’s Dream har fullt fokus på björnbär och hallon!
Bären är nära släkt med varandra, vilket gör hallon & björnbär till det perfekta paret. Bären får jäsa separat för att blandas ihop i noga utvald ratio för att lyfta fram rätt smaker från de båda.
Den har en fräsch, syrlig och saftig ton som påminner om nyplockade bär. Bären lyfts fram men balanseras också utav den komplexa, söta honungen. Det är vildblomsterhonung från Norge som lägger basen här.