La Calavera är ett spännande bryggeri från Spanien som sysslar med mycket spännande suröl och olika fatlagringsprojekt, allt är inte sur utan också tunga Imperial Stouts & Barley Wine får plats i portföljen!
Det här är en Sour Ale som är bryggd med passiosnfrukt, som sedan fått mogna på ekfat för ytterligare komplexitet.