En Traditionell suröl eras jästkultur kommer från omgivningen kring Hof Ten Dormaals farm som ger en len och krämig lakto-baserad jäsning.Farmen är också är urpsrunget för alla råvaror som används för att brygga ölen. Den är en mjuk och uppfriskande syra och har legat och mognat på fat i ett år innan den tappas på flaska och är redo att drickas. Zure Van Tildonk är också basen för de flesta utav bryggeriets syrliga fruktöl.
- Du kan inte lägga till ”Ølsnedkeren - Bæbegær” i varukorgen eftersom produkten är slut i lager.