Grundölen här är Blackberry Alice – en Mixed Fermentation Golden Sour Ale som lagras på ek tillsammans med massvis av björnbär. Ölen har mognat på fat tillsammans med massvis av björnbär i över ett år. Death Rattle har en mjukt rosa färg, djupt komplexa toner av björnbärssylt, ek och frukt-taniner med en frisk och medelhög syrlighet och kolsyra.