Dry & Bitter – Trip Hazard

För att balansera upp den enorma maltnotan som utgör en TIPA behövs massor av humle! Dry & Bitter har börjat med Amarillo och Simcoe på den vara sidan av bryggningen för att lägga en bas av grapefrukt. Sen görs en dubbel torrhumling med Simcoe, Talus och Millennium som ger en overload av tropiska frukter. Det är litchi, papaya som samsas med toner av tall.