CRAK jobbar ständigt mott att kunna odla så många delar av sina ingredienser själva – titelt är översatt då ett “agricultural brewery”. Här möter deras egna malt, havre, dinkel och vete den fruktigaste av humle från Nya Zeeland. Motueka, Wai-iti och Nectaron i dubbla omgångar torrhumle ger intensiva inslag av persikor och mogen citrus.