Cascade Brewing – Kriek 2017

Kriek från Cascade Brewing är en blandning av syrliga red ales, lagrat på vinfat av ek i upp till 17 månader tillsammans med Bing- och ”Sour Pie” körsbär. Det är en utav Cascades första och mest efterfrågade öl, och därför har Kriekn blivit en utav bryggeriets hörnstenar i portfolion av deras suröl och ett riktigt flaggskepp som representerar vad Cascade är för något. Kriek 2017 har komplexa smaker av körsbär, rostat malt, ek och kryddor – Årets version har en djupare röd nyans än de tidigare flaskorna, och är enligt Cascade själva den vassaste versionen som bryggts hittils av ölen. Det har använts nästan 1,2 miljoner körsbär för att få till alla smaker och lager i 2017 variant av Krieken.