Det här är en riktig klassiker bland körsbärslambics och är ett av flaggskeppen från 3 Fonteinen. Det är en grym fruktlambic som väger upp den höga syrligheten med en fin sötma. Det är öl i världsklass och vi är stolta över att ha den här på Glasbanken. Ett givet val i varje ölkällare av rang!
I just det här fallet har ölen legat tillsammans med körsbären i 6 månader på ett ekfat, Lambicen kommder från 7 olika sorters fat och 7 olika bryggningar. Den slutgiltiga fruktintensiteten är 356g körsbär på liter Oude Kriek!
Den här flaskan är flaskad 18 April 2019 och är “Assemblage No. 66 – Seizoen 18/19”