Berliner Weisse

… är allt annat än en ny ölstil, men den har tagit världen och Sverige med storm under de senaste åren. Det är en torr och syrlig ölstil som härstammar från Berlin. Ölen surnar med hjälp av laktobaciller som återfinns naturligt i kornmaltens skal. En modern Berliner Weisse bryggs idag oftast med frukt och bär, och kan få en rejäl dos av humle. På Glasbanken hittar du Berliner Weisse från hela världen. Berliner Weisse passa lika bra som törstsläckare en varm sommardag som till ostbrickan.